Crystal Campus Coffee Salon

2025 年 5 月 27 日午后，晶云孵化器在晶云大厦未名图书馆举办咖啡品鉴沙龙。活动特邀坐忘书房专业咖啡师，带领大家开启一场沉浸式体验咖啡的美学之旅。

活动伊始，咖啡师结合Crystal Campus "创新 + 生活" 理念，以深入浅出的方式为大家介绍咖啡豆的知识，以咖啡豆知识、烘焙工艺、风味品鉴为主线，打造沉浸式体验场景。现场演示中浅烘与深烘的香气变化，让参与者直观感受烘焙对咖啡风味的重塑。

品鉴环节聚焦 6 款特色手冲豆：“酒神酿-戴欧尼斯、希爪、曼特宁、贝塔尼亚瑰夏、花意浓、牙买加蓝山“，带领大家通过观色、闻香、啜饮、回甘四步法，解锁不同豆种的风味密码，现场交流热烈。

活动尾声迎来互动高潮，许老师以标志性的 "星座拉花" 吸引全场，「双子座」双螺旋图案活灵活现，在他的悉心指导下，多位员工参与拉花体验，艺术创作的成就感在此刻与咖啡风味完美融合。

我们始终相信，创新灵感不仅源于实验室，也藏在生活的细微美好中。从产地知识到拉花艺术，活动让参与者看到：一杯咖啡的诞生，恰似科研项目的缩影——需要对细节的极致把控，也离不开灵感与温度的注入。

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